2011.10.12

青玉柚子の搾汁

『ゆずのまち 美都町』の季節がやってきました!
柚子の青玉が収穫され、搾汁中の作業場をおじゃましました。
作業場の近くに行くと柚子の香りがしてきて、とっても良い香りでした。
黄玉柚子と違って、レモンに近い香りで、味もさっぱり!
帰る時に、青玉柚子と果汁をいただき、さっそく夕食でいただきました。
今度は、黄玉柚子が収穫できるのが楽しみです。

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