美濃商工会のブログ

『ゆずのまち　美都町』の季節がやってきました！
柚子の青玉が収穫され、搾汁中の作業場をおじゃましました。
作業場の近くに行くと柚子の香りがしてきて、とっても良い香りでした。
黄玉柚子と違って、レモンに近い香りで、味もさっぱり！
帰る時に、青玉柚子と果汁をいただき、さっそく夕食でいただきました。
今度は、黄玉柚子が収穫できるのが楽しみです。